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凉拌粉丝的做法

凉拌粉丝的做法

的有关信息介绍如下:

凉拌粉丝的做法

凉拌粉丝(凉拌菜3)的做法

准备食材。

粉丝泡入清水中。

粉丝浸泡时,胡萝卜去皮、切丝备用。

粉丝浸泡时,菠菜洗净、切段备用。

粉丝泡软后,用剪刀剪成3段。

粉丝凉水下锅,开锅后煮1分钟,然后关火焖1分钟。

粉丝过凉水。

胡萝卜焯水2分钟。

胡萝卜过凉水。

菠菜焯水1分钟。

菠菜过凉水。

粉丝、胡萝卜、菠菜过凉水后,沥干水分,依次放入调理盆,并加入蒜蓉(2个蒜瓣的量)。

锅中加入适量花生油,并加入花椒、蒜片(1个蒜瓣的量)爆香。

热油浇在蒜蓉上,炝出香味。

调理盆中加入适量食盐、白砂糖、鸡精,及2勺生抽、1勺香醋,搅拌均匀。

装盘。

特写图。

摆盘。