您的位置首页百科问答 好吃的咸蛋黄茄子做法 Simone 发布于 2025-08-27 20:31:58 832 阅读 好吃的咸蛋黄茄子做法的有关信息介绍如下:咸蛋黄茄子的做法今天送给大家。1.提前将原料准备好2.咸蛋黄压碎;茄子切成3-5厘米的茄条,放入清水中浸泡2-3分钟捞出沥干水分3.将控干水分的茄子表面均匀的拍一层生粉4.锅内倒油烧热至6成,放入拍好生粉的茄条炸至表面金黄捞出沥干油待用5.锅内留少量底油,将压碎的咸蛋黄放入锅中小火炒至起均匀小泡沫后下入炸好的茄条翻炒,使其表面均匀裹上咸蛋黄7.成菜出锅,是不是很简单呢