您的位置首页百科问答 椒盐九肚鱼的制作方法 Simone 发布于 2025-08-30 07:19:51 892 阅读 椒盐九肚鱼的制作方法的有关信息介绍如下:椒盐九肚鱼:制作方法鸡蛋易学,金黄酥脆,好吃不回软。九肚鱼清洗干净,切成小块放入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。100克淀粉加入一个鸡蛋和适量的水,搅拌均匀成酸奶状,再倒入15克食用油,然后倒入九肚鱼用手抓拌,让每块九肚鱼均匀裹上模糊。7成油温下锅炸,中小火慢炸,炸至金黄酥脆再捞出。最后撒上葱花和椒盐粉即可。成品:椒盐九肚鱼。