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凉拌菜之生拌海参

凉拌菜之生拌海参

的有关信息介绍如下:

凉拌菜之生拌海参

味道鲜美,营养丰富。

首先将鲜活海参片开。

去除内脏。

清洗干净。

把海参切成两半,再斜刀切成块。

锅内加入清水,烧热,放入海参,轻烫一下,捞出,放入清水中投凉。

将黄瓜切成四段拍一下,斜刀切成片。

把辣椒切开,去掉辣筋,切成丝,再切成末。香菜切成末。蒜用刀压扁,切成末。

把所有的材料放入装海参的碗内,加入盐、味精、白醋、海鲜汁、香油,进行抓拌,均匀入味。放入碗中。