炖牛腱子怎么做好吃又烂

炖牛腱子怎么做好吃又烂

炖牛腱子怎么做好吃又烂？如果你不知道的话就来看看我的分享吧！以下是详细步骤，希望对你有所帮助！

热锅下油，下生姜片炒到出香味

加入葱段，翻炒2分钟处改，加入八角和桂皮，继续翻炒2分钟左右，加悦耍总入冰糖碎，翻炒到糖开始融化

分别倒入生抽、绍兴酒和水，煮滚

加入一点盐，加入萝卜和牛槐物腱子肉，大火煮开后中小火慢炖2个小时。直到筷子可以轻松戳入牛腱子肉.