土豆泥的家常做法

土豆泥的家常做法

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土豆中富含蛋白质最接近动物蛋白，是蛋白质含量高的食物，还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的呢！今天我将要给大家带来的食谱就是土豆泥了，我们一起去看看它的具体做法吧！

蒸好滴土豆~~趁热剥皮。趁热压成泥哦~~咱是用刀压滴。土豆泥放点盐和水和均~~上微波叮一下~~待用。

汁料——肉末~木耳~小黄蘑~香菜~葱花~姜末。锅内放油烧热葱花爆锅后放肉末炒至变色。放木耳黄蘑翻炒~调入酱油姜末再翻炒一会。

倒入适量开水~放入香菜烧开。勾欠~调入味精和盐~关火。淋在和好滴土豆泥上即成。

​土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。注意土豆一定要煮透、煮熟才可给宝宝喂食。为了增加营养，还可以用骨头汤或牛奶等来代替温开水。