木耳土豆炒鸡蛋
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木耳土豆炒鸡蛋是最常见的一道家常菜，简单易学、营养丰富。
木耳用水提前泡发，洗净。
土豆洗净、去皮、切丝儿。
肉沫提前解冻。
葱姜切碎。
鸡蛋打入碗中，加少许食盐，打散。开火，热锅冷油，将蛋液倒入锅中，煎成蛋块，盛出备用。
重新上锅，下葱姜爆香，下土豆、木耳，用酱油大火翻炒。
将煎好的鸡蛋倒入锅中，加少量食盐，拌匀，出锅。
木耳土豆炒鸡蛋
Simone
发布于 2025-09-07 11:19:13
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