Simone红烧油面筋塞肉的做法
的有关信息介绍如下：
油面筋塞肉是一道超级下饭的家常菜
肉末加入少许白糖适量盐料酒少许淀粉胡椒粉一勺生抽，拌匀腌制片刻
筷子在面筋球弄出一个洞
把肉末用筷子一点一点地从小洞塞进去，此过程非常漫长，考验耐力。
把所有油面筋都塞好肉，放一边待用。
热锅热油，爆香姜片，把面筋封口朝下，煎一下固定肉馅，
煎好后，加入没过面筋球一半的水，盖上盖煮开
煮开后放入黄酒，一茶勺冰糖，半勺老抽一勺生抽一勺耗油盖上盖子转小火煮15分钟左右，中途记得将面筋翻面，面筋变软即可
待面筋全部变软后，转大火收汁即可出锅食用
出锅装盘
