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凉拌鸡爪的制作方法

凉拌鸡爪的制作方法

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凉拌鸡爪的制作方法

平时总喜欢吃超市的鸡爪,可是,外面的鸡爪既不卫生,又不好吃,那么动手自己做吧,美味又可口,还是出游上网必备的小零食哦!

鸡爪切对半,洗干净,,然后准备一盆开水放入冰箱,将切好的鸡爪倒入锅中,,煮至水沸后,盛出篮子用凉开水冲洗一次,放入冰箱的冰水里(冰过的鸡爪比较硬)

蒜米,辣椒切碎,放入盆子里,加入盐,味精,鸡精,酱油和陈醋(按照鸡爪分量还有个人口味加)

把鸡爪倒入调好的调料盆腌制半天,直到鸡爪入味变黄,