周黑鸭卤菜的做法及配方
的有关信息介绍如下：
做周黑鸭卤素菜时可以把大料和调味品煮开，加入切片洗净的素菜后煮10分钟即可完成出锅。
准备素菜
准备好干香菇，用水泡开，把豆皮用刀切开，系成豆皮结。
冰糖炒至融化
起锅热油，放入冰糖，炒至融化。
加入调料
加入水、生抽、蚝油、盐、干辣椒、香叶、姜片、八角、葱和肉蔻，煮5分钟。
炖煮食材
放入泡开的干香菇、海带结、豆泡和豆皮结，继续煮10分钟。
周黑鸭卤菜的做法及配方
Simone
发布于 2025-09-14 22:00:37
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