电饼铛做披萨的方法
的有关信息介绍如下:本文分享自己在家用饼铛做美味匹萨的方法,超级简单实用,极富个人发挥空间。
面粉加入安琪酵母后,加水和成面团,醒30分钟左右。
面团加入干面继续揉,表面光滑后,擀成披萨面皮形状,注意不要大于饼铛容量
饼铛预热后,抹上黄油适量,放上匹萨面饼,上面撒上盐,蔬菜(洋葱碎,蘑菇,青椒等,酌情自选),火腿或者牛肉或者鸡肉,西红柿切碎用黄油炒成番茄酱(或者直接用瓶装番茄酱亦可)涂抹均匀,表面撒上一层芝士奶酪丝
饼铛上下加热,盖上盖子,注意盖子不要重压匹萨,可以用筷子等支撑。
大约10~20分钟左右,匹萨即成,可以享用了。
注意火候,下方不能糊,上面不能压
蔬菜或肉类可以自己创新