山药燕麦小米粥
的有关信息介绍如下:山药味甘,性平。归脾、肺、肾经。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。小米养胃、补血,燕麦美白肌肤、对肠道很有好处。我喜欢喝这样浓浓的米粥,一碗下肚,不用吃馒头就饱了。
准备淘洗干净的小米和燕麦。
山药去皮洗净,切小块儿。
把三种食材放入汤锅内,加入水量水。
大火烧开。
盖子不要盖严,小火煮。
中间要不断搅拌。
煮至米粥浓稠。
放入冰糖,搅匀。
煮至冰糖融化即可。
水要一次性加足,中途不要加水,这样熬粥才能香浓。
熬煮过程中要不断搅拌,也会使粥加速软烂、更为香浓。