清蒸鲽鱼头的做法

清蒸鲽鱼头的做法

鲽鱼一般生活在深海寒冷区域，又已俄罗斯的最为出名。别看它貌不惊人，味道和营养价值可是会让你刮目相看。鲽鱼头吃起来像蟹肉，又因为富含多种营养元素而被称为鱼类中的白富美。

碟鱼头加料酒，白胡椒腌制

放姜片腌制十分钟

入盘加葱段上锅

放小米椒段

盖上锅盖蒸15分钟

浇上热油即可