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超日式 日式咖喱的做法

超日式 日式咖喱的做法

的有关信息介绍如下:

超日式 日式咖喱的做法

今天带来的是超日式 日式咖喱,注意调料根据自己口味适量增减。

- 腌制鸡肉 鸡肉切块,放少许盐,料酒,白胡椒抓匀腌制10分钟左右 -准备配菜辅料 腌制的同时,胡萝卜,土豆,西芹切块。 洋葱切段,大蒜和酱切沫。

-咖喱块 咖喱块用的是Golden Curry,Extra Hot。不能吃辣的可以买Hot,微甜。

加油,热锅,下姜蒜炒至金黄。 下洋葱,炒至半透明。 下1小勺孜然粉,混合均匀。

下鸡肉,混合均匀后不要翻动,将鸡肉一面炒到微黄,但另一面半生。

加入600ml热水,没过鸡肉。加入土豆,胡萝卜。1大勺番茄酱,1大勺日式烧烤酱和1大勺生抽酱油。煮5分钟后,加入西芹,再煮10分钟。可全程中大火/大火煮开后转中火。

加入咖喱块,转小火融化。喜欢吃浓一点的可以加到100g咖喱块。咖喱冷了之后会变更浓,所以不要贪心。 好吃又简单的日式咖喱就做好啦,可以配上炸虾,小番茄,生菜。真的超级好吃 =D