您的位置首页百科问答 鳊鱼的做法正宗的做法 Simone 发布于 2025-09-20 04:29:53 839 阅读 鳊鱼的做法正宗的做法的有关信息介绍如下:鳊鱼是比较常见的河鱼,做法也是很多,小编最爱红烧鳊鱼,也把方法介绍给大家准备一条鳊鱼,处理干净之后在鱼两侧用刀划上几刀,用盐腌制10分钟油热,将鳊鱼下锅,葱姜蒜同时也下锅爆香,煎一下,翻身继续煎准备好葱姜蒜、辣椒切好备用鱼煎好之后,沿着锅边下料酒去腥,然后加酱油上色、加生抽、少许醋、盐和糖,加一碗水煮开煮开之后温火熬10-15分钟即可加入鸡精大骨香出锅了香喷喷的红烧鳊鱼就做好了