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鳊鱼的做法正宗的做法

鳊鱼的做法正宗的做法

的有关信息介绍如下:

鳊鱼的做法正宗的做法

鳊鱼是比较常见的河鱼,做法也是很多,小编最爱红烧鳊鱼,也把方法介绍给大家

准备一条鳊鱼,处理干净之后在鱼两侧用刀划上几刀,用盐腌制10分钟

油热,将鳊鱼下锅,葱姜蒜同时也下锅爆香,煎一下,翻身继续煎

准备好葱姜蒜、辣椒切好备用

鱼煎好之后,沿着锅边下料酒去腥,然后加酱油上色、加生抽、少许醋、盐和糖,加一碗水煮开

煮开之后温火熬10-15分钟即可加入鸡精大骨香出锅了

香喷喷的红烧鳊鱼就做好了