黄花菜木耳炒鸡蛋
的有关信息介绍如下：
黄花菜木耳炒鸡蛋是一道以黄花菜，黑木耳，鸡蛋为主要原料的家常菜。
木耳和黄花菜干用凉水泡发，泡发后黄花菜反复洗至水变清，木耳也洗净切丝。
取一个碗把两个鸡蛋打开然后滴上料酒撒上葱末搅拌均匀。
煮一锅水将黄花菜倒入锅中放入一勺盐焯一分钟。
木耳倒入接着再焯半分钟
捞起沥干水分备用
油锅烧热后将蛋液倒入
煎好鸡蛋。
把沥干的黄花菜木耳倒入一起翻炒。
加一勺酱油（生抽）。
一勺香油（蚝油）。
搅拌均匀后撒上葱末、蒜末。
起锅装盘。
黄花菜木耳炒鸡蛋
Simone
发布于 2025-09-20 08:08:28
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