家常小吃:豆渣饼
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鸡蛋加糖打散,不喜欢吃甜的,可以把糖换成盐0.3克左右
这是我做豆浆剩的豆渣,平常都是直接丢掉,相信很多人都是这样做的。每次我都觉得太浪费了,今天心血来潮想用它来煎饼吃,因为我还没吃下午茶,哈哈
鸡蛋打散了加水,豆渣
再把面粉也加进去,然后搅拌均匀
加入葱花搅拌均匀
多功能锅盖上盖子预热一分钟左右,就像电磁炉电陶炉一样需要提前预热一下,
锅里放适量的玉米油烧热点
把面糊倒进去,用刮板刮平,没有刮板也可以用铲子铲平,薄些比较容易熟
刚开始可以用中火煎,煎到两面定型了就可以改小火慢慢煎了,因为怕煎糊了,
煎到微微上色的时候把火腿肠对切成两瓣,然后放锅里去煎
煎到两面金黄了就可以出锅啦
1.鸡蛋加糖打散,不喜欢吃甜的,可以把糖换成盐0.3克左右。这是我做豆浆剩的豆渣,平常都是直接丢掉,相信很多人都是这样做的。每次我都觉得太浪费了,今天心血来潮想用它来煎饼吃,因为我还没吃下午茶,哈哈鸡蛋打散了加水,豆渣。再把面粉也加进去,然后搅拌均匀。加入葱花搅拌均匀。
2.多功能锅盖上盖子预热一分钟左右,就像电磁炉电陶炉一样需要提前预热一下,锅里放适量的玉米油烧热点。把面糊倒进去,用刮板刮平,没有刮板也可以用铲子铲平,薄些比较容易熟。刚开始可以用中火煎,煎到两面定型了就可以改小火慢慢煎了,因为怕煎糊了,煎到微微上色的时候把火腿肠对切成两瓣,然后放锅里去煎。煎到两面金黄了就可以出锅啦。