猪肉白萝卜馅包子做法，怎么做更好吃呢

猪肉白萝卜馅包子做法，怎么做更好吃呢

白萝卜，个人认为很难吃但是很有营养的植物，那怎么做菜才能让我们人人爱上他呢？现在我给大家介绍款主食的做法。

发面。

面盆中放入适量面粉，放入发面（没有的可用发酵粉），温水和面，和面要软硬适中。和好后放置3-4小时，待面团发至2倍左右即可使用。

做馅

白萝卜擦丝，不喜欢萝卜味的朋友可以用水焯下，不介意的可以将萝卜丝里放入适量盐，挤出水分备用即可。

肉馅做法很重要：将肉切丁，放入切碎的葱姜末、黑酱、盐、调料粉、味精等继续剁碎，直到调味料充分融入肉馅即可。

随后放入挤过水的萝卜，加入用花椒大料爆香过的油，继续剁，将肉馅和萝卜剁碎调料剁匀即可，剁好的馅细碎且有粘稠感。

包包子

将发好的面放入适量碱面揉匀，切成小剂子，擀称薄片，即可包包子

将包好的包子放入蒸屉上蒸15-25分钟即可。这样香香的包子就蒸好了。