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红烧萝卜的做法

红烧萝卜的做法

的有关信息介绍如下:

红烧萝卜的做法

红烧萝卜

白萝卜洗净 去皮切块

小葱洗净,切碎备用

这一步很重要,去萝卜涩味:烧水,水开放萝卜,放点盐,食用油几滴,煮至水开,1-2分钟后(根据萝卜大小)关火。

起油锅,中火,放萝卜,翻炒1分,加老抽半勺,生抽两勺,翻炒2分‘’加适量水,翻炒几下,盖上锅盖,微微火焖烧10-12分,期间翻炒几下。

出锅前转大火,加糖,盐适量,翻炒翻炒,盛出