您的位置首页百科问答 红烧鲤鱼炖豆腐的做法 Simone 发布于 2025-09-27 05:27:26 825 阅读 红烧鲤鱼炖豆腐的做法的有关信息介绍如下:红烧鲤鱼炖豆腐的做法将活鲤鱼收拾干净;为了方便入味,将其剁成段葱姜大料备好;煎锅油烧热放入鱼块,大火煎制;煎至鱼皮表面金黄烹适量醋(去腥);加糖和酱油换大一些的锅,放辅料葱姜等,加水。(如果用高汤代替水就更好了);放入鱼肚北豆腐切块;豆腐放锅内,炖大约20—30分钟左右,视鱼的大小而定