自己做酸菜火锅

自己做酸菜火锅

天冷的时候，吃酸菜火锅，非常舒服，酸菜锅中的肥肉也感觉不出油腻。

猪五花肉、酸菜、豆腐、粉丝、蘑菇、百叶、鱿鱼

葱、姜、盐

将猪五花肉切成块，放入水中煮熟

木耳泡发

将酸菜切成丝

将煮熟的猪五花肉却成片儿，豆腐切成片儿、蘑菇撕成条儿、百叶洗净、鱿鱼片儿洗干净，木耳洗干净，整齐码放入锅中，同时加入葱、姜，盐

加入猪肉的汤，盖上锅盖，炖20分钟

20分钟后，最后放入粉丝，再煮3分钟，就可以了