生柿子怎样变成熟柿子

生柿子怎样变成熟柿子

这个季节，柿子已经开始大量的上市，。这个时候的柿子，很多人都很喜欢对其进行购买，因为柿子的口感是非常独特的，吃起来软绵绵的，而且特香甜。

柿子的购买也是很有讲究的，买太熟了的，不容易保存，放不了两天就坏了，买生的好保存，但是又不能马上吃。今天，要跟大家分享一个生柿子变成熟柿子的方法。

第一，生柿子买回家以后，我们要简单的对其进行催熟处理，这样柿子的口感，才会变得更加香甜可口。不然柿子的口感，就会是非常苦涩的，一点也不好吃。

第二，冷泥买回家以后的柿子，仔细用这4个妙招，简单对柿子进行催熟，就能让柿子在两天之内，即可进行食用。而且柿子越放越香甜，一起来随我了解一下。

第三，第1个方法，是利用牙签去对柿子进行催熟，只需准备一根牙签，然后用牙签在柿子的顶部顶花位置，用牙签扎上一圈小孔即可。小孔不用扎的太多，只需在一圈就可以了，这样更有利于柿子中，一种叫做乙烯的气体释放，这种气体的释放越多，就能让柿子成熟的越快。

第四，柿子扎完小孔以后，我们要把柿子放到保鲜盒当中，将其密封起来，这样柿子释放出来够随的一些关新海乙烯，就会得到更好的保留，柿子放三天即可催熟食用。

第五，第2个催熟方法，我们是要往柿子中加入两个苹果，然后将柿子和苹果放入保鲜袋当中，密封保存起来，并用力的扎紧袋口，保存就可以了。

第六，第3个催熟的方法，我们也可以采用白酒，去对柿子进行催熟。首先我们要准备一小碗的白酒，白酒最好采用高度的白酒，度数越高就越好。

第七，白酒准备好以后，我们要把买回来的柿子，清洗干净并晾干水分。然后把柿子放到白酒当中裹上一圈，再利用保鲜袋把柿子密封保存起来，催熟三天就可以吃了。

第八，第4个方法，那就是准备适量的大米，然后把柿子放到大米当中，将大米没个柿子的2/3处就可以了。柿子埋没到大米中以后，它里面所散发出的乙烯气体，就能得到最大的转化，柿子不需要三天，两天就可以吃了。