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太平猴魁泡茶方法

太平猴魁泡茶方法

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太平猴魁泡茶方法

太平猴魁属于绿茶类尖茶,为尖茶之极品,其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。

冲泡太平猴魁时,需选择透明玻璃杯作为茶具,玻璃杯备好之后,倒入开水进行冲洗提高杯具的温度。

趁着玻璃杯还有余热,用茶夹取3-5克太平猴魁放入杯中,其数量大约为5-8根左右,切忌投放过多,以免出现泡不开的情况。

烧一壶沸水,将其放在常温处静置20分钟左右,然后提起水壶,沿着杯口缓缓冲水,利用水的冲击力,让猴魁茶随之漂浮,从而充分浸润,使茶香、滋味得以浸出。