怎样用削皮刀削黄瓜

怎样用削皮刀削黄瓜

黄瓜是广大爱美女性最常用来制作补水的食物，不仅凉拌好吃而且用来敷脸也是很好的效果，那么如何用削皮刀来削黄瓜呢，希望以下文章能帮助到大家。

选择削皮刀

首先选择购买一个自己喜欢的削皮刀，用的方便的削皮刀，黄瓜适合使用如图所示的削皮刀，方便省力。

削皮刀消毒处理

购买回来的削皮刀要进行消毒处理，由于削皮刀直接接触黄瓜，所以要进行简单的消毒处理，比如利用高温清洗或者高温煮沸，进行杀菌处理。

正确拿捏削皮刀

手握削皮刀的手柄处，大概距离刀口三个或者四个手指的距离，若是离的太近容易伤到手指，若是离得太远，不好掌握力度，影响削皮的速度和厚度。

削皮由上至下

手握黄瓜的尾部，将黄瓜头部顶住菜板，倾斜45°，另一手顺着黄瓜尾部由上至下，进行削皮，注意不要太大力度，容易使黄瓜折断。

削皮刀切黄瓜片

黄瓜削皮完成后，根据自己的需求，若是需要进行切片处理，就将黄瓜头部靠近削皮刀口处，固定削皮刀，上下摆动黄瓜，这样就可以完成黄瓜切片。

使用后削皮刀的清洗

削皮刀使用完成后要及时的进行清洗，防止残留的黄瓜滋生细菌，所以要使用完成后及时清洗，擦干，收藏好，以便下次使用。

注意事项安全

使用削皮刀特别要注意安全，也要注意存放的位置，防止家里小孩轻易拿到玩耍误伤。