如何做好吃的小螃蟹
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如何做好吃的小螃蟹
用清水浸泡小螃蟹，可以去掉脏污和泥沙，我用清水浸泡了5次，然后用盐水再泡了一次。
捞出沥水。
锅内放水煮开，倒入小螃蟹焯水。
捞出过清水。
捞出沥干水分后放入汤盆中。
加入料酒、生抽和耗油。
加盐。
加入胡椒。
加入鸡蛋，然后搅拌。
加入生姜 为了去除腥味儿。
加入面粉搅拌
锅内倒油烧热。
放入几个小螃蟹试一试油温。
炸至金黄酥脆就能吃了。
很脆很好吃，也可以沾着孜然吃或者辣椒面。
如何做好吃的小螃蟹
Simone
发布于 2025-10-07 06:01:20
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