陈皮酱鸡排饭怎么做

陈皮酱鸡排饭怎么做

今天做的这份陈皮酱鸡排饭，味道非常好，非常的好吃，第一次做这种陈皮酱鸡排饭，没想到非常的成功

我用的是鸡腿肉，把骨头去掉洗干净去掉血水

为了方便入味，用牙签戳洞

两勺料酒，一勺生抽一勺蚝油少许白胡椒粉，还放了一点黑胡椒碎

再放几片生姜抓匀腌制二十来分钟

平底锅里放少许油烧热，把腌制好的鸡肉放进去记住，不要马上去翻动它，至少一两分钟以后再去动

一面坚煎至好以后再翻面煎制金黄色放入葱结姜片

然后再倒入陈皮糖醋酱，如果你做的排骨或者是用的材料比较多，那就一整包都倒进去，如果你的材料不是很多，倒一半就可以

再放入料包里的陈皮

然后再加入适量的清水中火开始煮，加入适量盐鸡粉

煮到后面汤汁渐渐开始变浓稠的时候用勺子舀汤往上面浇，这样才能保证全部入味颜色都好看

煎至好的鸡排拿出来，我们给它切成这样的小块

放到饭的上面就可以开吃了，超级美味