蒜薹炒鸡胗的做法
的有关信息介绍如下：
今天给大家介绍下蒜薹炒鸡胗的做法，一起看看吧!
买回来的鸡胗解冻好，然后用温水清洗下
切好的丝儿放入少许生抽，胡椒粉，料酒，生粉，少许食用油
用手抓匀腌制七八分钟左右入味儿备用
生姜大蒜切末，大蒜生姜切末备用，小米辣切小段
锅里上少许油，放入腌制好的鸡胗，大火快速翻炒
过下油，变色即可捞出，时间长了会变老
锅里留底油，转小火放入大蒜生姜末爆香，还有小米辣泡椒段儿
最后放入一大勺豆瓣酱，小火慢慢炒出红油炒香，放入切好的蒜薹小粒儿，炒约两分钟左右即可
蒜薹炒鸡胗的做法
Simone
发布于 2025-10-14 15:58:00
878 阅读
