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怎么做出好喝又养生的冬瓜海米汤

怎么做出好喝又养生的冬瓜海米汤

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怎么做出好喝又养生的冬瓜海米汤

秋天已经到了,天气越来越冷,我们可以要多喝点汤才可以,冬瓜就是一个很好的食材,今天给大家介绍一下冬瓜海米汤的做法。

冬瓜去皮、去瓤洗净后切片备用。

小葱取叶切葱花备用。

热锅凉油放入海米小火慢炒1分钟左右。

倒入冬瓜继续翻炒均匀。

锅中加水没过冬瓜,加盐调味。

大火煮开转小火5-8分钟左右,煮至汤汁洁白,冬瓜软烂即可。

加入少许鸡精、香油调味,撒入葱花。