家里怎么做蚝油生菜
的有关信息介绍如下:
蚝油生菜是一个做法比较简单的家常菜,吃起来别有风味,和我们平时吃生菜的味道又不相同,第一次自己做,就喜欢上了这种味道。不说了,还是分享给大家吧。
把葱切成葱花,把葱白和绿叶分开,蒜切成蒜末。
把生菜放入开水里烫一下,捞出沥干水放入盘中。
找一个碗,放入蚝油,淀粉、老抽、生抽后,加入适量清水搅匀。
锅里加入底油烧热,放入葱白和蒜末煸香
把调好的汁倒入锅里,用勺子搅拌直至粘稠为止。
汁粘稠后关火,放入切碎的葱叶搅匀。
这时候适当的加点盐,搅拌均匀后倒在放生菜的盘子里,这道菜这就做好了。



