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美味早餐 面疙瘩汤的制作

美味早餐 面疙瘩汤的制作

的有关信息介绍如下:

美味早餐 面疙瘩汤的制作

北方盛产小麦,磨成白面,北方人(特别是河南人)用它来做成早餐,就是名振江湖的------面疙瘩汤,其实有好几种做法,而且各有品味。在生活节奏日益加快的今天,俺给大家介绍一个用时最短,做法最简,色香味俱全,口感最绵软的做法!给点掌声鼓励鼓励呗!

锅内添入半锅(一般汤锅)水(不建议用自来水,为了我们的身体健康,伤不起啊),盖上盖,用大火加热。

取普通的白面粉半碗,取少量饮用水加入(水一点点很缓慢加入,千万别加多),拿筷子慢慢搅拌,搅成棉絮状为最好,搅好后静置,等待水开。

取鸡蛋两枚,洗净(蛋壳上有脏脏的东东),去壳倒入碗内,同方向打圈搅匀,等待水开,反复多搅。

水开后,先把搅好的面缓缓倒入开水中,边倒边搅,以防糊底,倒完后,继续搅动一会,再度开锅后,调成中火,稍煮一会,快熟时,倒入鸡蛋液,用筷子搅动两圈。

美味飘满整个厨房,熟了,端锅,装碗,享受美味吧