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虾仁炒蛋的做法

虾仁炒蛋的做法

的有关信息介绍如下:

虾仁炒蛋的做法

颜值满分易上手的虾仁炒蛋来啦

虾仁开背处理,有小刀刀划开(图中是为了顺手……)然后撒入少许食盐,反复抓揉,直到上浆

碗中打入三个鸡蛋,撒入一丢丢盐,用打蛋器打到发泡起沫,这就是鸡蛋蓬松滑嫩的第一个重点,划重点,圈起来!

锅入滑入黄油,化开,这就是鸡蛋香香的核心,用黄油炒!

开始炒鸡蛋啦

鸡蛋炒的嫩一些

图中就是虾仁抓好浆的状态•鸡蛋嫩嫩的捞出,一般不能生熟放到一起,但是考虑到待会还在再复炒and省盘子就……哈哈哈哈

用植物油来炒虾仁

虾仁变色后下入刚刚炒好的鸡蛋

这个颜色,这个状态,就阔以啦

嘻嘻嘻颠锅两下,撒入葱花

盛出装盘

这样看还是蛮有食欲的吧~