黑木耳生姜红枣花生汤的做法

黑木耳生姜红枣花生汤的做法

作为女人，每个月都会有那么几天难过的日子，出现食欲不振，情绪不佳，易疲劳等一些不舒服的症状。这段时间饮食的补给显得尤为重要，应该选择一些既有益肤美容作用，又能补气疏肝、调节不良情绪、对经水之行有益的食品。今天就为大家介绍一道慧心荷韵经常喝的一款汤——黑木耳生姜红枣花生汤

1黑木耳提前用冷水泡发。

2生姜10克切片

3花生米10克提前用冷水浸泡约10分钟。

4红枣10克提前用冷水浸泡约10分钟洗净。

5洗净的红枣用刀在枣身上划一刀。

6剔除去里面的枣核。

7把所有的枣都剔核后，准备工作就做完了

8锅内放入清水500ml，放入准备好的所有食材，大火煮开。

9煮开后水面上会有大量的浮沫，用勺子撇去。

10再转小火煮至汤汁剩一半时即可。

小贴士

1.黑木耳可以提前一晚上泡发好，放冰箱冷藏，这样就节省了制作时泡发的时间。2.红枣提前用清水泡10分钟，是为了去除上面的杂质。3.红枣去核后再进行煮至，因为红枣核是性燥的，容易上火。4.煮至过程中的浮沫一定要去掉。5.煮好后的汤可以加点红糖，也可以加点蜂蜜来饮用。6.如果是上班族可以早晨煲好后，装入保温杯中带到单位随时喝。