蒜苔炒肉怎么做更好吃

蒜苔炒肉怎么做更好吃

蒜苔炒肉因其色泽诱人 口感香浓，经常出现在广大家庭的餐桌上，但是想把这道菜做的好吃还是需要一些小技巧的，跟着我学会这一招，你就是厨房小达人啦~

新鲜的蒜苔洗净，切段备用。

猪瘦肉丝放盐 鸡精 生抽 料酒 淀粉抓匀，腌10min。

锅中倒油，煸炒肉丝，直至肉丝变色后盛出。

锅中倒油，倒入葱蒜末爆香，加入小米椒段翻炒。

加入蒜苔翻炒2分钟，加入少许食用盐和白糖。

倒入炒好的肉丝，煸炒2分钟，出锅装盘，美味即可享用啦~