您的位置首页百科问答 桃胶雪燕皂角米的做法 Simone 发布于 2025-07-15 11:03:25 807 阅读 桃胶雪燕皂角米的做法的有关信息介绍如下:桃胶又名桃油、桃脂、桃花泪是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,营养丰富,今天就来做一道桃胶雪燕皂角米。桃胶、皂角和雪燕分别用清水浸泡15-20小时,中途需换水,并且挑除杂质。银耳和莲子用清水浸泡3小时,浸泡完去除银耳根部和杂质。将所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖锅中,加纯净水至炖盅八分满。锅中加入一个金属搁架,将炖锅盖子盖紧,放在搁架上,锅中加水至炖盅的三分之二处,先用大火煮开,转细火慢炖30至45分钟即可食用。