素三样菜做法！

素三样菜做法！

这个吃法我还是在北京才第一次吃到，在四川基本没有这样的做法，但吃后还是感觉不错，就自己做来回味一下。

将豇豆摘好，去茎，浸泡；苦瓜洗净，去芯，切块；藕去皮，洗净，切片。备用。

在锅中放入水，烧开。

分别将豇豆、苦瓜、藕片放入锅中煮熟。

捞出放入容器中。

放入酱油、醋、白糖、花椒、香油、辣椒油。

调拌均匀即可。