腌糖蒜的做法窍门

腌糖蒜的做法窍门

腌糖蒜的方法和技巧,蒜除了用来当日常炒菜的调味料外,也可以单独做糖蒜。糖蒜可作为餐前开胃菜或下饭菜。来学习学习吧。

把买好的大蒜切掉头和尾剥掉外面两层皮。

用水洗净。

在盆里倒入适量的盐。

和一些凉开水喝盐混合。

把大蒜放入盆子里浸泡24小时。

在锅中倒入一些开水喝两斤白糖，熬制融化。

再倒入一些醋，等待白糖熬制融化。

然后把料汁倒出放凉。

把浸泡好的大蒜头朝下，把水过干。

水分过干后放入干净的容器里。

在放凉的料汁里倒入一些白酒。

最后把料汁倒入容器里，最好没过大蒜，用盖子或者保鲜膜封好放置一个月便可食用了。

1.把买好的大蒜切掉头和尾剥掉外面两层皮，用水洗净，在盆里倒入适量的盐，和一些凉开水喝盐混合。

2.把大蒜放入盆子里浸泡24小时，在锅中倒入一些开水喝两斤白糖，熬制融化，再倒入一些醋，等待白糖熬制融化。

3.然后把料汁倒出放凉，把浸泡好的大蒜头朝下，把水过干，水分过干后放入干净的容器里。

4.在放凉的料汁里倒入一些白酒，最后把料汁倒入容器里，最好没过大蒜，用盖子或者保鲜膜封好放置一个月便可食用了。