西葫芦饼的制作方法
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北方人叫“茭瓜”，南方人叫“西葫芦”，小编给大家分享一下美味的西葫芦饼的制作方法
西葫芦洗净，打成丝
加入盐，用筷子搅拌一下，放一会儿
目的是用盐浸瓜丝，瓜会软，不会那么硬，方便后面搅拌
打入2个鸡蛋，搅拌均匀
加入水和面粉，搅拌均匀
冷锅热油，用勺子舀入，摊均匀
端起锅，前后晃动，当饼可以离开锅底，自然滑动，就是熟了
翻过来，继续烙好另一面
西葫芦饼的制作方法
Simone
发布于 2025-07-31 08:58:48
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