马齿苋的做法

马齿苋的做法

马齿苋在老家就是地里的草，在南方摇身一变进超市里就是菜，马齿苋清热祛湿，做疙瘩汤味道超赞，下面为大家分享马齿苋的详细做法

把马齿苋洗干净控水，切成段，搭配一小把海米来做疙瘩汤锅里放油，把海米用小火炒香。

然后放入马齿苋，翻炒变软，之后填入适量的水，放盐和生抽调味，把汤煮开。

煮汤的时候弄面疙瘩，把面疙瘩慢慢散落到汤里，同时搅动，以免疙瘩粘在一起。疙瘩煮熟后，打入两个鸡蛋的蛋花，关火即可，撒上葱花。