红烧土豆牛肉做法

红烧土豆牛肉做法

牛肉的营养价值非常高，这道菜就一个特点美味！

新鲜牛腩用冷水浸泡两到三个小时中间换两次水 ；

葱切段，姜切丝，花椒备用 ，锅中热油，油热加入葱姜花椒炒香，淋入酱油；

加入牛肉翻炒上色；

加入没过牛肉多一些得水和山楂三个，大火烧开，转小火炖煮一个小时五十分钟

加入土豆和盐继续炖煮三十分钟

出锅享用。