您的位置首页百科问答 蒜泥黄瓜的做法 Simone 发布于 2025-08-16 05:08:53 886 阅读 蒜泥黄瓜的做法的有关信息介绍如下:黄瓜性味甘寒,能清热、除湿、降脂、减肥;大蒜历来以杀菌力强著名,而且有降脂,降压、降血糖等多种作用。用蒜泥来凉拌黄瓜,黄瓜脆嫩清香,大蒜味浓郁,为夏令冷碟佳肴。黄瓜洗干净。对半剖开,用刀轻轻地拍一下。黄瓜切菱形。放大碗内加盐拌匀,腌15分钟左右,轻轻挤去水分。蒜头切沫,待用。把蒜沫放入黄瓜中。倒入香油,加点鸡精拌匀即可。