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齿留香的浓香鸡翅根

齿留香的浓香鸡翅根

的有关信息介绍如下:

齿留香的浓香鸡翅根

这做法的鸡翅根,味道浓香,吃完牙齿留香,下酒、下饭挺不错的。我家的小侄仔每次来我家吃这个都时一手拿一个,吃得多香。

原料图。

鸡翅根洗净后,焯下水。

焯完水后,用冰糖,油、盐、姜蒜、陈皮、酱油、料酒进行调味。

把调味料均匀。腌制3个小时。

下油锅,倒进鸡翅根,进行翻炒。盖上锅盖,小火焖。

焖的过程中,再翻拌几下,使鸡翅根味道均匀。再盖上锅盖焖15分到20分钟即可

1.焖的时间要看鸡翅根的大小而定。