河南葱花油馍的做法
的有关信息介绍如下:河南葱花油馍的做法是怎样的?如何制作葱花油馍?我们一起来看一下。
香葱叶洗干净切成葱花。
把花椒粉和精盐按照1:1调匀做成椒盐。
使用150毫升开水烫面,一边倒水一边搅拌,再加入适当冷水和面。
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置10分钟。
取出其中一个擀成面皮,在擀好的面皮上均匀的刷上一层豆油,然后撒上椒盐,再均匀的撒上一层葱花。
然后卷起来,用手轻轻压扁,用刀将面卷切成两块,均匀向上卷起来,卷成饼坯。
将饼坯擀成5mm厚的饼,锅内放入大豆色拉油烧热后,把饼放进去。
烙至两面金黄即可,美味的葱花油馍就出锅了。