五加皮酒制作方法
的有关信息介绍如下:五加皮酒温补肝肾冬季养生祛寒必不可少,药酒在中医文化中占据重要位置,不同的药酒适合在不同的时节饮用,在这寒冷的冬天,来点五加皮酒再好不过了,五加皮酒有温补肝肾祛寒湿的作用,冬季御寒养生必不可少。
1、将党参、陈皮、木香、五加皮、茯苓、川芎、豆蔻仁、红花、当归、玉竹、白术、栀子、红曲、青皮、肉桂、熟地放入石磨内,用小石臼将其捣碎或碾成粉状,待用。
2、取干净容器,将糖、焦糖(色素)放入,加适量沸水,使其充分溶解,然后将党参等混合物料放入,搅拌均匀,浸泡4小时后,再将脱臭酒精放入,搅拌至混合均匀,继续浸泡4小时。
3、将容器盖盖紧,放在阴凉处储存1个月,然后启封进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
注意此酒适合在冬季饮用效果最佳。