Simone南瓜软饼的做法
的有关信息介绍如下：
吃南瓜饼对健康有好处，使用成熟的大南瓜做出来的南瓜饼，味道特别好而且香，其实这样的食物很健康，更容易消化的。南瓜内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；保护胃粘膜、帮助消化；防治糖尿病、降低血糖；消除致癌物质。
南瓜洗净，去皮刨成丝，放蒸锅蒸至软熟。
青红椒切细细的丝，我切的有点粗，将蒸好的南瓜丝放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好。
放入青椒丝拌匀，加入适量盐和少量胡椒粉搅拌成面糊。
平底锅刷一层薄薄的油，烧至5成熟倒入面糊，小火煎至定型后反面略煎一会就行了。
香喷喷的南瓜饼就做好了
