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豆沙馅的做法

豆沙馅的做法

的有关信息介绍如下:

豆沙馅的做法

今天带来的是豆沙馅,注意调料根据自己口味适量增减。

250克干红豆放入电饭锅,加入750克水,启用煮饭键

煮饭完成,水全部浸入豆里了

称出20克玉米淀粉

放入平底锅炒熟,不用加油,炒制微黄即可

取出红豆泥500克加入炒熟的玉米淀粉,搅拌均匀

平底锅放少量黄油,滑一下锅底,倒入豆沙淀粉泥,翻拌一下,中间放入剩下的黄油和玉米油,等油起大泡开始翻拌均匀

称好40克白糖加入

再加入麦芽糖

翻炒均匀收好油,即可

放入盘里放凉

团成小球即可用了,也可冰箱冷冻,一次用不完的