红烧五花肉的做法
的有关信息介绍如下:红烧肉用电饭煲制作,一个煮饭流程,五花肉煲的刚刚好,肥而不腻,入口即化,用特制方法让红烧肉绝对不会油腻,而且营养价值高。
五花肉洗净切方块,姜切成半勺;
锅中倒入适量的清水,冷水下锅,加入五花肉
将炒锅微微烧热,倒入适量食用油,加入冰糖,小火煸炒至冰糖全部融化,
将五花肉倒入锅内转中火,快速翻炒,裹上糖色,再小火煸炒出油脂,边缘微微焦黄即可;
将电饭煲底部铺上姜片,再倒入稍微没过食材的啤酒、八角、葱结、2勺生抽、1勺老抽,选择煮饭功能即可;
煮饭流程结束,收汁10分钟即可;
完成装碟