银耳莲子汤的做法-银耳莲子汤的功效
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莼菜是春季时令野菜，营养价值很高，搭配鸡蛋和虾仁食用，是家庭常用的健康营养菜肴。
银耳用温水泡发，摘除根蒂洗净撕开。莲子用温水泡软，去除莲心。枸杞洗净用温水泡软，备用。
砂锅内放入清水，加入银耳、莲子，大火烧开后转小火，慢煨一小时后放入枸杞，继续煨半小时，用淀粉水勾薄芡，关火，加入冰糖即可。
烹饪提醒：莲子心苦味较重，用于甜食宜抽去莲心，以免影响汤品的口感。
用法用量：随量食用。
银耳莲子汤的做法-银耳莲子汤的功效
Simone
发布于 2025-09-11 04:41:18
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