Simone炒河粉的做法
的有关信息介绍如下：
河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。是我国南方的一种小吃，前几年在广东的时候经常吃。我们邻居是个南方人，有一天忽然说到河粉，她说她经常去的那个菜市场有卖的，那个菜市场卖菜的大多都是南方人，而且所卖的食材也都是和南方人饮食相关的，后来她买回来5斤鲜河粉，给了我一些，按照我们北方的人炒饼的方法炒了一下，很好吃。
食材准备好
先将蒜苔洗净切成段备用
五花肉切条备用
葱、姜切好备用
锅里放油，放入葱、姜炝锅爆香
然后把蒜苔倒入继续煸炒，加盐调味
菜炒到7成熟
倒入河粉，盖锅盖焖1分钟
河粉就炒好了
