您的位置首页百科知识

酸辣藕丁(酸辣莲藕)的做法

酸辣藕丁(酸辣莲藕)的做法

的有关信息介绍如下:

酸辣藕丁(酸辣莲藕)的做法

莲藕做法多样,素炒酸辣味就是比较常见的一种,此菜酸辣脆口,家人都喜欢吃。

莲藕洗净,切丁,大小尽量均匀。

泡椒切小圈,蒜切片

锅内烧水,水开后下切好的莲藕焯水,焯好后捞出沥干水备用。

锅内放油,烧热后下花椒、泡椒、蒜片快速翻炒。然后放入藕丁

放盐,白醋,翻炒均匀就可以了,因为藕丁焯水已经煮过了,所以稍微翻炒下就可以起锅