西葫芦的一些营养价值与功效

西葫芦的一些营养价值与功效

平时可能我们不一定喜欢吃西葫芦，但是却在家常菜中常见到他的身影。其实西葫芦是一个很有营养价值的蔬菜，那么今天我来说说西葫芦的一些营养价值与功效。

1. 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；

2. 可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

3. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；

4 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；

5. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

温馨提示：不宜生吃，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。